الكاري يقوي الذاكرة .. ويحارب أمراض عديدة

images (5)

كشفت الدراسات العلمية الفرنسية التي أجريت على الحيوان والإنسان خاصة بالشعوب الآسيوية، أن “الكارى” أو “البهار الهندى” بلونه الأصفر الجميل يحتوى على جزئيات لها خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات.

وأظهرت الدراسات أن الشعوب الآسيوية التي تستهلك “الكارى” بكثرة يتمتعون بذاكرة أقوى من غيرهم الذين لايستهلكون غير كميات صغيرة منه، كما أنه يحسن من قدرات التعلم لدى الحيوان.
images (6)

ويمكن وضع “الكارى” على اللحوم الأسماك والدجاج والخضروات، كما يتم إضافته إلى صلصلة الطماطم،ويكفي أن تعرفي أن غضافة جرامات قليلة من الكاري اثناء الطهي تساعد على حرق الدهون وتقي من أمراض القلب وتقلل من مستويات الكوليسترول في الدم ، كما تمنع جلطات الدم، وتحسن الذاكرة وتقي من السرطان حيث يقضي الكاري ويحارب الخلايا السرطانية

كما يساعد الكاري على تحسين وظائف الكبد، ونشاط الأيض في الجسم، ومضاد قوي لمرض السكري.
والآن هل ستجعلين الكاري تابل أساسي في طعامك وطعام أسرتك؟

اهتمي بجمالك

  • item-thumbnail

    11 صفة لتصبح «مهنيًا» في عملك

    كلنا نسأل ماذا أفعل لأكون أكثر مهنية من غيري في العمل ؟ في مقالها على موقع About ، تقول «داون روزنبرغ مكاي» المتخصصة في التخطيط الوظيفي، إن المهنية تع...